淺焙｜臺灣 那瑪夏｜落山風日曬 ❙ 達卡努瓦 TAKANUUA 200公克

達卡努瓦 TAKANUUA 200公克／包

｜山風日曬的清新樂章｜
咖啡豆採收自臺灣高雄那瑪夏，後移至屏東恆春進行「落山風日曬」處理，凝聚了山風的清爽氣息與陽光的甜潤。風味有黃花的優雅香氣、莓果的活潑酸甜，以及紅糖的溫潤甜感。

落山風是東北季風越過中央山脈後直撲恆春的強勁下坡風，帶來快速、乾燥且低溫的氣流。這樣的環境讓咖啡豆在發酵過程中不易發黴，因而展現出乾淨而鮮明的風味。

➤商品資訊

烘焙度：淺焙(Light)
處理法：落山風日曬 (Katabatic Wind Dry)
品種：SL34/鐵比卡(SL34/Typica)
產地：臺灣 那瑪夏 (Taiwan Namasia)

➤建議沖煮

手沖：
義式機/全自動機：

➤常見問題

1. 保存方式

建議放在陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫潮濕。開封取豆後每次務必確認封口完全密合，並請勿放冰箱以免受潮。

2. 保存期限

以烘焙日期為始，未開封保存期限6個月，開封後最佳賞味期限1個月。由於每包產品的烘焙日期可能不同，請以包裝上標示的日期為準。

3. 咖啡豆與研磨粉的差異

咖啡豆好處是新鮮度更高、香氣保存更久，因為一旦研磨成粉狀，香氣和風味會在短時間內快速散失；現磨現沖才能喝到最完整的風味。

4. 退換貨問題

食品類商品除非瑕疵，無法退換貨；若有包裝破損或錯誤出貨，請立即拍攝商品照片並提供購買資訊，電郵至roy@chenstudio.org，以便聯繫處理。