荔荔分明丨哥倫比亞丨釀酒酵母蜜處理 


【產品定位】
花果香奔放、帶有荔枝與果茶調性的精品發酵咖啡

【風味描述】
前段：荔枝與玫瑰花香率先展開，香氣細緻且明亮
中段：水蜜桃與果茶感交織，口感柔和滑順
尾韻：檸檬卡士達般的酸甜收尾，帶出甜感與奶油質地
整體：花香、果香與甜感層次豐富，是一支風味辨識度很高的綠標咖啡

【風味關鍵字】
荔枝、果茶、水蜜桃、檸檬卡士達、玫瑰


$900
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【咖啡資訊】
產地｜哥倫比亞
產區｜考卡省
處理法｜釀酒酵母蜜處理
烘焙度｜淺焙

【適合族群】
✔ 喜歡花果香與發酵風味的人
✔ 想找風味辨識度高的精品咖啡的人
✔ 喜歡果茶感與細緻甜感的人

【建議沖煮】
手沖｜90–92°C / 1:15–1:17，能完整呈現花果香與果茶感
義式｜可嘗試，風味會偏水果軟糖與花果調性，適合做清爽型美式或特色拿鐵

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