丹崎｜衣索比亞｜96小時厭氧紅蜜處理 

【咖啡資訊】
產地｜衣索比亞 Ethiopia
產區｜耶加雪菲 Yirgacheffe
處理法｜96小時厭氧紅蜜處理 96-hour Anaerobic Red Honey
烘焙度｜淺焙 Light

【適合族群】
✔ 喜歡花香與水果甜感的人
✔ 喜歡耶加雪菲經典風味的人
✔ 想探索特殊處理法精品咖啡的人

【建議沖煮】
手沖｜90–91°C / 粉水比 1:15–1:16，可完整呈現花香與果香層次。
義式｜可嘗試，萃取後會呈現更飽滿的莓果甜感，但仍建議以手沖展現最完整的風味。